在欧美患了感冒看病有个梗，排队三个月看感冒，医生建议多喝热水，日常做好护理。
感冒药呢？没有，多喝热水就行。
真的多喝热水就行？
流鼻涕，头疼，冒汗，头晕，鼻塞这些症状，靠多喝热水，不吃药就能缓解？
欧美国家药品管制非常严格，像感冒，普通流感症状，医生真的不会开药。所以欧美人除了真·多喝热水外，也会通过食疗缓解。
这个时候，接骨木莓必须有姓名！
接骨木莓（Elder Berry）可以说欧美家庭人手必备的缓解感冒症状（感冒、发烧、发汗等相关）[1.2.3.4]的食疗良品，常制作蜜饯、软糖、葡萄酒、冬季甜酒，果汁、果浆等。
作为欧美人居家旅行必备良品，接骨木莓的医用和药用价值可以追溯到古埃及时期，它的英文名字“elder”含有长辈，年长者的意思。从名字中，也可以看到，从古时起，接骨木莓对人们的影响。
后引入欧洲，为草药医师广泛应用于抗感冒的草药方剂中。
再经历大航海时代，及殖民扩张时期，由殖民者传到美洲。
接骨木莓数百年的缓解感冒症状的食疗历史形象，在欧美人心中，已根深蒂固。
那么它是否真的有这个效果呢？可以从下列研究中一探究竟。
接骨木莓的临床研究
接骨木莓含有的成分可以吸附和固定病毒，使病毒表面的血凝素（HA）失活，使病毒无法进入细胞进行自我复制。这一过程不会产生耐药性，也不会破坏人体肠道菌群。
接骨木莓临床研究一
标准化接骨木莓提取物对于临床来源的人呼吸道病原菌和流感A型和B型病毒的活性抑制[5]
接骨木莓临床研究二
随机/双盲/对照实验-接骨木莓提取物对于航空旅客减少感冒持续时间的作用[6]
受试者：312名从澳大利亚到海外目的地的旅客,飞行7-12h，在目的地停留4天以上
产品含量：每粒300mg接骨木莓提取物胶囊
受试组飞行前：2粒/天×10天（600mg×10天），飞行当天和飞行后：3粒/天×5天（900mg×5天），安慰剂对照组服用安慰剂胶囊
结果：受试者感冒发病率与对照组相比，降低30%，感冒严重症状情况降低38%，感冒周期缩短30%
接骨木莓临床研究三
随机实验-口服接骨木莓糖浆对流感病毒的作用和安全性[7]
60名流感患者，随机分成接骨木莓组和安慰剂对照组，一天4次，每日服用15ml/次接骨木莓糖浆或安慰剂，服用5天
结果:接骨木莓组的疼痛，咳嗽，鼻塞充血，呼吸道粘液，睡眠质量及总体评价明显更快得到改善。（满分10分为无症状）
不过，接骨木莓可不是只有这个有点，其高抗氧化剂属性，也使它在欧美人的抗氧化食品清单中占据重要位置。
大量实验证明，接骨木的花朵，果实和叶子是非常优质的抗氧化剂来源，因为其富含花青素及其他多酚类化合物。
而其他成分，如维生素C、氨基酸、含量也极高。
对免疫力提高有好处，还可以增强人体抗氧化方面功能，如此良品，怎么可以错过。
但是，不同地方的生长的接骨木莓营养成分含量也有差异。
金叶生产的接骨木莓口腔益生菌，选用欧洲奥地利高级接骨木莓（多酚类化合物的含量为其他品种的3倍）。
再通过意大利专利技术IPT提取工艺，有效防止营养流失，最大力度保证其天然营养成分得到保留，不被破坏。
在接骨木莓的基础上，选用欧洲进口的针对人体口腔环境培育出的益生菌菌种，能有效定殖于口腔内，并发挥保护口腔同时抑制口腔有害菌繁殖的作用。
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参考文献：
[1]Grieve M. A Modern Herbal. New York, NY: Dover Publications; 1971
[2]Hoffmann D. The New Holistic Herbal. Dorset, England: Element Books
Ltd; 1990.
[3]Elliman W. Elderberry, flu contrary. Hadassah Magazine. December 1994;40-41.
[4]Keville K. Respect your elder. Vegetarian Times. June 1990;62-65.
[5]Krawitz et al. Inhibitory activity of a standardized elderberry liquid extract against clinically-relevant human respiratory bacterial pathogens and influenza A and B viruses. BMC Complementary and Alternative Medicine 2011, 11,16
[6]Evelin Tiralongo, et al. Elderberry supplementation reduces cold duration and symptoms in air-travellers: A randomized, double-blind placebo-controlled clinical trial. Nutrients, 2016,8,182
[7]Z.ZAKAY,et al. Randomized Study of the Efficacy and Safety of Oral Elderberry Extract in the Treatment of Influenza A and B Virus Infections. The Journal of international medical research,2004.4
